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“互联网+物流”时代下现代物流管理-任务一-供应物流系统构成

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任务一 供应物流的认知 供应物流系统构成 【学*目标】 ? 掌握供应物流的构成内容 ? 理解采购的涵义 ? 理解仓储的涵义 成功经验说 ★一定要采购目前急需的东西,采购应该有了订单以 后再去采购,否则采购来的就是库存。 ★日本丰田汽车提出“库存是万恶之源” ★戴尔公司的老总说:“我们没有库存,我们如果有库 存的话,那库存的只是信息,我们不库存具体某个东西, 而是库存某个信息,把信息库存起来。” ★沃尔玛成功经验有两点,第一是降低成本,第二是 消灭库存。 供应物流内容 活动层 管理层 供应物流结构的功能示意图 外 部 环 采 境 购 库存管理 仓储管理 供应物流 供 应 生产物流 企业内部物流 物料流 信息流 销售 市 场 物流 一、采 购 (一)采购的含义 采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服 务作为企业资源,以保证企业生产及经营活动正常开展的一 项企业经营活动。 采购是供应物流与社会物流的衔接点,是依据企业生 产—供应—采购计划进行原材料外购的作业层,负责市场资 源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈。企业经营活 动所需要的物资绝大部分是通过采购来获得的,因此,采购 是企业物流管理的起点。 采购是企业物流管理的起点 购买 采购与购买的区别 采购 物料的实际购 买及购买过程 包括购买、运 输、仓储、收 获等 广义采购:公 狭义采购:公 司取得货物和 司购买货物和 服务的过程 服务的行为 ? (二)采购的类型 ? 1、按采购对象划分 有形采 购 ? 内容包括原材料、辅助材 料、成品、零部件、成品、 投资品或固定设备及MRO (保养、维修与运营) 无形采 购 ? 主要是咨询服务和技术采 购,或是采购设备时附带 的服务,主要形式有技术、 服务和工程发包。 ? 2、按采购主体划分 个人或家庭通过各 个人 采购 种市场渠道所进行 的旨在满足消费需 要的购买行为。 企业为满足生 产经营需要进 行的购买行为 企业 采购 采购 主体 政府 采购 团体 采购 政府以外的 非营利组织 所进行的各 种采购活动 各级政府及其所属实体为了开展日常的政务活动和为公众 提供社会公共产品或公共服务的需要,在财政部门的监督 下,以法定的方式、方法和程序(按国际规范一般以竞争 性招标采购为主要方式),从国内外市场上购买所需货物、 工程和服务的行为。 ? 3、按采购技术划分 ? 现代采购主要有定量订货采购法、定期订货采购法、MRP采购、 JIT采购、供应链采购、电子商务采购等。 ? ①定量订货法采购。预先确定一个订货点和一个订货批量,然 后随时检查库存,当库存下降到订货点时,就发出订货通知。 订货批量的大小每次都相同,都等于规定的订货批量。 ? ②定期订货法采购。预先确定一个订货周期和一个最高库存水 准,然后以规定的订货周期为准,周期性地检查库存,发出订 货。订货批量的大小每次不一定相同,订货量的大小都等于当 时的实际库存量与规定的最高库存水准的差额 ? ③JIT采购。 ? 需方根据需要,对供应商下达订货 指令,供应商在指定的时间,将指定商 品按品种、数量要求送到指定的地点。 ? ④电子商务采购。 ? 电子商务采购是在电子商务环境下 进行的采购模式,也就是网上采购。 通 过建立电子商务交易*台,发布采购信 息,或主动在网上寻找供应商、寻找产 品,然后通过网上洽谈、比价、网上竞 价实现网上订货,甚至网上支付货款, 最后通过网下的物流过程进行货物的配 送,完成整个交易过程。 二、供应 它是供应物流与生产物流的衔接点,是依据供应计划与消 耗定额进行生产资料供给的作业层,负责原材料消耗的控制。 厂内供应方式有两种基本形式:一种是用料单位到供应 部门领料,另一种是供应部门按时按量送料(配送)。 供应是供应物流与生产物流的衔接点 三、仓储、库存管理 仓储是指通过仓库对商品与物品的 储存与保管。 仓储是产品生产、流通过程中因订 集中反映工厂 物资活动状况的综 合场所,是连接生 产、供应、销售的 中转站,对促进生 产的提高效率起着 重要的辅助作用。 单前置或市场预测前置而使产品、物品暂 时存放。 库存是指企业在生产经营过程中为现 在和将来的耗用或者销售而储备的资源。 包括原材料、材料、燃料、低值易耗品、 在产品、半成品、产成品等 2、库存分类 (1)周转库存 (2)安全库存 周转库存又称经常 库存,是指为了满 足日常需求而建立 的库存 安全库存是指为了防止由 于不确定因素(如突发性 大量订货或供应商延期交 货)影响订货需求而准备 的缓冲库存 (3)加工和运输过程库存 (4)季节性库存 (5)促销库存 (6)时间效用库存 (7)沉淀库存或积压库存 加工库存是指处于加工或等待 加工而处于暂时储存状态的商 品输过程的库存是指处于运输 状态(在途)而暂时处于储存 状态的商品 季节性库存是指为了满足特定季节中 出现的特定需求而建立的库存,或指 对季节性生产的商品在出产的季节大 量收储所建立的库存。 时间效用库存是指为了避免商 品价格上涨造成损失,或者为 了从商品价格上涨中获利而建 立的库存。 四、装卸、搬运 ? 装卸、搬运工作是原材料接货、发货、堆码时进行的操作。 ? 在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以 改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸,以改变“物” 的空间位置的活动称为搬运,两者全称装卸搬运。有时候或在 特定场合,单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运 ”的完整涵义。 ? 在物流过程中,装卸、搬运活动是不断出现和反复进行的,它 出现的频率高于其它各项物流活动,每次装卸、搬运活动都要 花费很长时间,所以往往成为决定物流速度的关键。装卸、搬 运活动所消耗的人力也很多,所以装卸费用在物流成本中所占 的比重也较高。因此,装卸、搬运活动是影响物流效率、决定 物流



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